cookies aux céréales so delicious <3

Mercredi, jour OFF pour la poulette mais jour ON pour mon petit four…

Avoir ma maison rangée me transcende et me fait papillonner partout avec frénésie. La cuisine n’échappe pas à la règle!

Voici une recette de cookies aux céréales muesli quaker garantissant une texture à la fois aérienne, moelleuse et goûteuse!

Ingrédients pour environ 25 cookies

Beurre : 100 g, mou
Cassonade bio : 80G
Oeuf : 1
Farine : 110 g
Levure : 1/2 sachet
Miel: 1 c. à s.

Bicarbonate de soude: 1 cuill à café.
Muesli quaker : 200 g

Chocolat en petits morceaux: 150G

Pralin: 2 cuill. à soupe

Pépites de nougatine: 2 cuill. à soupe

nutella: une grosse cuill. à soupe

 

La recette:

1. Faire fondre le beurre afin qu’il devienne mou.

2. Ajouter la cassonade et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit mousseux

3. Ajouter ensuite l’oeuf, la farine et la levure ensemble, puis le miel, le bicarbonate de soude et bien mélanger le tout.

4. Incorporer enfin le muesli, le chocolat, le pralin, et les nougatines et tourner l’ensemble afin de bien imprégner les céréales. Ajouter le nutella.

5. Préchauffer le four à 175°C. Disposer du papier sulfurisé sur 2 plaques à pâtisserie.

6. former des petites boules de pâte, aplatir légèrement et bien espacer afin que les boules ne se collent pas.

Faire cuire entre 10 et 15 minutes selon la dorure souhaitée. Bien surveiller!

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régalez vous!!!!

 

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