Cookies trois chocolats et coeur praliné

Ce matin, l’homme est parti chercher sa première progéniture et pour le « récompenser » du trajet qui saoule(oui, je suis restée avec zib à la maison), je lui ai préparé un de ses goûters préférés(l’Homme aime…le chocolat et…le chocolat…damned….).
Me voilà donc partie dans une recette freestaïle à base de chocolat et de nut'(autant te dire que je mets tout dans mon camps pour ne pas me retrouver à manger seule les 20 bestioles grasses et sucrées). J’ouvre le placard.misère.Il a encore fini le nut’ sans prévenir, honteux qu’il était. Pour subtituer au nut’ je trouve du chocolat praliné.Ca fera l’affaire ma foi.

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un peu de lait peut-être?

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ingrédients

1 gousse de vanille ou du sucre vanillé
100g de beurre demi-sel mou
80 g de sucre roux ou de cassonnade
1 oeuf
120g de farine
30g de poudre d’amandes
100g de chunks 3 chocolats
1/2 tablette de praliné

recette

Dans une jatte, faire « mousser »( excuse, je me marre enécrivant ça, je pense à K.RAzy « on va mousser ») le beurre puis ajouter le sucre et la vanille.Quand le mélange est bien mousseux et aérien, ajouter l’oeuf.
Fouetter(décidemment!) et incorporer la farine et enfin la poudre d’amande.

Quand le mélange est bien homogène, ajouter les chunks.

A l’aide d’une petite cuillère, disposer sur une feuille de cuisson la pâte, les paquets assez éloignés les uns des autres(4 cm).

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Enfourner dans le four préchauffé à 170.

Quand les bords sont marrons, c’est que c’est cuit(environ 12 min).
Bien surveiller la cuisson.

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2 réflexions sur “Cookies trois chocolats et coeur praliné

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