Feta & Bacon en Brick

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Aucun mérite pour cette recette express. Je l’avais vue dans un atelier de cuisine à Paris quand j’étais enceinte de J.
On nous avait envoyé le pdf de la recette, puis à force de la faire, j’ai pris l’habitude de la faire au jugé.
Cette recette se compose de 4 ingrédients principaux plus condiments.
Pour 4 personnes :
Un paquet de tranches de bacon
Un paquet de feuilles de brick(bonne alternative à la pâte feuilletée en cas de diète ;))
Un paquet de feta
De la confiture de cerise ou de figue
Du beurre fondu pou badigeonner
Sel/poivre à l’envi…

Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un saladier, mélanger le bacon, la feta en petits morceaux ainsi que le sel et le poivre.
Placer les feuilles de brick à plat, au centre, déposer une très grosse cuillère à soupe du mélange. Au sommet, rajouter la confiture et refermer, point après point, en consolidant la fermeture avec un cure-dents.
Badigeonner la brick avec le beurre fondu et enfourner 10 min.
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Déguster

Xoxo mes poulettes

3 réflexions sur “Feta & Bacon en Brick

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