Galettes boulghour quinoa et chèvre

IMG_0040

Si tu me suis un peu, tu dois savoir que je me penche d’un peu plus près sur une façon plus healthy de manger. Moins de barbac, moins de gras, plus de légumes. En laissant une part belle pour mes gâteaux , il va sans dire. J’ai testé des galettes de céréales bio récemment mais franchement, même si c’est super bon, cela coûte un bras.

Donc en free style total, j’ai testé les miennes…A l’aveugle…

les ingrédients(pour 4 galettes)

1 oeuf

10g de farine

75g de chèvre

10 g de sirop d’agave ou de miel

sel, poivre

200g de quinoa et boulghour cuits

4 points par part

4 points par part

la recette

Faites cuire les céréales dans de l’eau 20 minutes puis égouttez.

dans un saladier, mélanger l’oeuf, la farine, le sirop d’agave ainsi que le chèvre chauffé au micro-onde.

Rajoutez les céréales et faire des boules.

Préchauffez la poêle et quand celle-ci est bien chaude, placez les boules puis aplatissez les de manière bien homogène.

au bout de 10 min, retournez.

Et dégustez…

mioum!

IMG_0042IMG_0041

Une réflexion sur “Galettes boulghour quinoa et chèvre

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s